硬脂酸分类:
工业品分一级品(或200型,旧称压硬脂酸,经过三次压榨)、二级品(或400型,旧称二压硬脂酸,经过二次压榨)及
三级品(或800型,广州硬脂酸,旧称一压硬脂酸,经过一次压榨或不经过压榨)。一级品和二级品为白色蜡状固体。硬脂酸很少单独存在于自然界,常以甘油酯的形态存在,例如三硬酸甘油酯,存在于大多数动植物的油脂中,特别是牛油里存量较丰富。
本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块,1801硬脂酸,其剖面有微带光泽的细针状结晶;有类似油脂的微臭,无味。本品在或乙醚中易溶,在中溶解,在水中几乎不溶。凝点 本品的凝点(附录Ⅵ D)不低于54℃。碘值本品的碘值(附录Ⅶ H)不大于4 。酸值 本品的酸值(附录Ⅶ H)为203 ~210 。硬脂酸易与离子和钙离子反应生成硬脂酸和硬脂酸钙(白色沉淀)。
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硬脂酸是制肥皂的主要原料:
肥皂,**却易板结衣物。肥皂的主要成份为硬脂酸,由**油脂经皂化反应生成的,去污力强,且生物降解性好,硬脂酸,对人体无毒副作用,对环境无污染;但是它在硬水中与钙、离子发生置换反应会形成皂垢,皂垢粘附在衣物上,使被洗涤衣物板结,并在洗涤用具上形成污垢。
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