珠海月桂酸|共信化工|月桂酸供应商

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：4.22、 键供体数量：13、 键受体数量：24、 可旋转化学键数量：105、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.36、 重原子数量：147、 表面电荷：08、 复杂度：1329、 同位素原子数量：010、 确定原子立构中心数量：011、 不确定原子立构中心数量：0

性质与稳定性编辑1.常温常压下稳定。禁配物：碱、氧化剂、还原剂。无色针状晶体。 溶于，珠海月桂酸，微溶于丙酮和。不溶于水。

不饱和脂肪酸必有1个双键在C⑼和C⑽之间（从羧基碳原子数起）。脂肪酸的双键几乎总是顺式几何构型，这使不饱和脂肪酸的烃链有约30°的弯曲，干扰它们堆积时有效地填满空间，结果降低了范德华相互反应力，椰树月桂酸，使脂肪酸的熔点随其不饱和度增加而降低。脂质的流动性随其脂肪酸成分的不饱和度相应增加，这个现象对膜的性质有重要影响。饱和脂肪酸是非常柔韧的分子，理论上围绕每个C—C键都能相对自由地旋转，因而有的构像范围很广。