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磷脂（phospholipid）：含有成分的脂。如卵磷脂，脑磷脂。鞘脂（sphingolipid）：一类含有鞘氨醇骨架的两性脂，马来月桂酸，一端连接着一个长连的脂肪酸，另一端为一个极性和醇。鞘脂包括鞘磷脂，进口月桂酸，脑磷脂以及神经节苷脂，湘西州月桂酸，一般存在于植物和动物细胞膜内，月桂酸价格，犹其是在**神经系统的组织内含量丰富。鞘磷脂（sphingomyelin）：一种由神经酰胺的C-1羟基上连接了毛里求胆碱（或乙酰胺）构成的鞘脂。鞘磷脂存在于在多数哺乳动物动物细胞的质膜内，是髓鞘的主要成分。卵磷脂（lecithin）：即磷脂酰胆碱（PC），是磷脂酰与胆碱形成的复合物。脑磷脂（cephalin）：即磷脂酰胺（PE），是磷脂酰与胺形成的复合物。脂质体（liposome）：是由包围水相空间的磷脂双层形成的囊泡（小泡）。人体各组织脂肪中脂肪酸的含量

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