油 脂 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪 多不饱和脂肪酸大豆油14 25 61花生油 14 50 36玉米油 15 24 61低芥酸菜子油 6 62 32葵花子油 12 19 69棉子油28 18 54芝麻油15 41 44棕榈油51 39 10猪 脂38 48 14牛 脂51 42 7羊 脂54 36 10鸡 脂31 48 21深海鱼油28 23 49地沟油 28 34 38
美国明尼苏达大学研究小组以雌猴为对象进行的实验中发现,月桂酸代理,月桂酸单甘油酯(简称GML)可以有效帮助雌猴避免感染猴*缺陷病毒(SIV)。这一发现有望为人类预防艾滋病病毒感染提供新方法。该相关报告发表在英国《自然》杂志上。
研究小组强调说,月桂酸单甘油酯的优势在于它十分廉价,月桂酸,一旦证实也能有效阻断人体艾滋病病毒传播,优质月桂酸,就有望研制出*的、用于女性的艾滋病预防药物。另外,除了艾滋病以外,这种化合物可能还有阻断其他性传播疾病感染的作用。